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バローロ・ピラ・ヴェッキエ・ヴィーティ[2017]ロアーニャBarolo Pira Vecchie Viti 2017 Roagnaイタリア ピエモンテ 赤ワイン テラヴェール 自然派

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バローロ・ピラ・ヴェッキエ・ヴィーティ[2017]ロアーニャBarolo Pira Vecchie Viti 2017 Roagnaイタリア ピエモンテ 赤ワイン テラヴェール 自然派

ワイナリーについて 100年以上に渡って、化学薬品に頼らない栽培、亜硫酸以外の添加物を一切使用しない伝統的な醸造方法を守り続けてきたロアーニャ。高樹齢のネッビオーロから、長期のマセラシオン、長期の熟成によって、ピエモンテワインの真髄ともいうべき、見事なワインを生み出しています。 このワインは… カスティリオーネ・ファレットにロアーニャが単独所有する畑、ピラ。3方を森と崖に囲まれ、独立した環境を持つ畑で、砂質土壌のため、フィロキセラの被害を受けにくく、ほとんど全てのネッビオーロが自根で植えられています。ヴェッキエ・ヴィーティに使われるのは樹齢の高い最良の部分のみ。自根の古木の唯一無二の個性を表現した特別なバローロです。

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