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炭炊釜厚さ3.5mmの熱伝導性の良好な5層構造の金属釜で、大火力を実現。熱がより均一に伝わりやすくなり、粒立ちの良い炊き上がりになりました。さらに、備長炭コート熾火おきびによる「炭」の力で、ごはんをふっくら炊き上げます。胴周り炭コートと遠赤放熱板胴周り、放熱板を炭コートすることで、ごはん全体を包み込むように遠赤外線を放射します。お米一粒一粒に熱を与えて、粒立ちの良いごはんに。極・可変超音波吸水吸水工程では、超音波振動で吸水を促し、浸け置きなしでもしっかり吸水させます。さらに、沸騰工程にも超音波振動を入れることで、ごはんをより甘く炊き上げられるようになりました。超音波振動で吸水を促し、洗米してすぐ炊いても、ふっくら炊けます。設定した炊き方に合わせて超音波を調整します。お米のうまみを引き出すから、冷めてもおいしい。お弁当やおにぎり、お寿司などにもぴったり。連続沸騰ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、連続した沸騰をキープ。強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。大火力でつつみこむ八重全面加熱全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。内蔵カートリッジ大容量のカートリッジで大火力でもふきこぼさず、「おねば」からうまみだけをごはんに還元。連続沸騰を実現。熱密封かまど構造熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。ダイレクトセンサー合数や温度に応じて適切な火加減をするために、センサーが直接沸騰の温度を検知!繊細な火加減のコントロールでおいしいごはんに仕上げます。容量：1.0L（5.5合炊き）内釜：備長炭コート熾火炭炊釜（厚さ3.5mm）本体サイズ（約）：幅237×奥行292×高さ227mm重量：約5.2kg消費電力：1280W付属品：自立式しゃもじ、合ピタカップ（計量カップ）